Vse to zaradi visoke vsebnosti likopina – naravnega barvila, ki daje sadju tako intenzivno rdečo barvo.
Likopin velja za enega najmočnejših antioksidantov, ki nevtralizirajo proste radikale, ki so krivi za poškodbe celic.
Likopin upočasnjuje proces staranja kože, okrepi njeno naravno zaščito pred soncem in spodbuja sintezo beljakovin, odgovornih za elastičnost kože.